De Thomas Gien - Inspecteur Technique
L’andainage du fourrage est une étape indispensable dans le processus de récolte, visant à assurer le regroupage du fourrage pour l’alimentation animale. Cette opération consiste à rassembler et à aligner le fourrage afin de faciliter la récolte et uniforme avant le stockage.
L'objectif de l’andainage
L’objectif premier de l’andainage est de regrouper le fourrage pour un ramassage futur. Cette étape permet également de terminer le séchage du fourrage afin d’atteindre le taux de MS souhaitée. Elle participe ainsi à :
- Facilité la récolte du fourrage tout en préservant toutes ses qualités.
- Un séchage complet du fourrage, permettant une récolte efficace.
Le saviez-vous :
Toutes les andaineurs Kverneland sont dotées de la dent DUO Tines permettant un ramassage précis du fourrage. Grâce à la faible distance entre les brins dents, les pertes de fourrage sont minimes.
Le moment idéal pour l’andainage
L’andainage doit être effectué au bon moment pour être efficace. Il dépend principalement des conditions météorologiques et de la teneur en humidité du fourrage après le fanage.
- Avant l’andainage : le fourrage doit avoir séché suffisamment à la suite du fanage, avec une teneur en humidité d'environ 10-20 %. Il est généralement nécessaire d’attendre quelques jours après le fanage avant d’andainer.
- Après l’andainage : l’andainage ne doit pas être effectué trop tôt, car si le fourrage est trop humide, cela pourrait causer une fermentation indésirable. Inversement, si l’andainage intervient trop tard, les reprises d’humidité peuvent sont possible ce qui entraînerait une perte de valeur nutritive.
Le saviez-vous :
Les andaineurs Kverneland sont équipés de bras tangentiels qui permettent un dégagement plus important et plus rapide au-dessus de l’andain. Permettant ainsi la formation d’un andain aérer, propre et régulier dans toutes les conditions.
Les techniques de l’andainage
L’andainage doit être effectué à une vitesse modérée, de manière à ne pas écraser ou abîmer les plantes. Il est également recommandé d’andainer avec un régime de rotation faible afin de préserver la plante et de former un andain homogène. De plus, la hauteur de ramassage et les réglages de l’andaineur ont une incidence directe sur la qualité de l’andain.
Le saviez-vous :
Kverneland propose un large choix d’andaineurs avec 1, 2 ou 4 rotors permettant de répondre à toutes les exploitations. Tous les andaineurs Kverneland de la gamme ProLine sont équipé en standard d’un réglage de la levée de cames. Permettant ainsi un ramassage optimum du fourrage.
L'impact sur la digestibilité et la valeur nutritive
L’andainage joue un rôle essentiel dans la conservation des propriétés nutritives du fourrage, notamment en ce qui concerne la digestibilité des fibres et la teneur en protéines.
- Préservation des fibres et des protéines : si l’andainage est effectué correctement et au moment approprié, il permet de conserver la digestibilité des fibres et la valeur protéique du fourrage. Une mauvaise gestion du fanage (par exemple, un séchage trop rapide ou trop lent) peut entraîner des pertes de protéines solubles et de minéraux.
- Maintien des vitamines : un andainage efficace contribue également à la préservation des vitamines et à la réduction de la perte de ces éléments essentiels. L’exposition excessive au soleil doit être évitée pour limiter la destruction des vitamines liposolubles (A, D, E).
Le saviez-vous :
L’autre élément clé dans la qualité de ramassage du fourrage est la capacité de l’andaineur à s’adapter aux dénivelés du terrain. Les andaineurs Kverneland sont équipés du système TerraLink.
Les meilleures pratiques pour un andainage optimal
Voici quelques bonnes pratiques pour garantir un andainage efficace et de qualité :
- Andainer lorsque le fourrage une teneur en humidité d'environ 10-20%. Andainer quelques jours après le fanage.
- Effectuer l’andain à une vitesse d’avancement modérée de manière à préserver le fourrage.
- Eviter d’andainer avec un régime de rotation trop important.
- Utiliser des équipements adaptés : il est important de s’assurer que les équipements soient bien réglés pour éviter de racler le sol et ajouter de la terre au fourrage.
Daniel VIARD est Entrepreneur de Travaux Agricole installé à Digoin en Saône-et-Loire. L’entreprise spécialisée dans la récolte des fourrages comprend 7 salariés et travaille sur un rayon de 150 km. En parallèle, il est exploitant agricole avec une surface de 920 ha exclusivement en herbe et un cheptel de 800 vaches allaitantes.
« Je récolte entre 300 et 400 hectares d’ensilage d’herbe pour mon exploitation et je fauche, fane, andaine et presse en parallèle 2500 hectares en prestation de services. Je récolte également en fonction des années entre 800 et 900 hectares de paille de maïs nécessitant des machines robustes surtout côté andainage. »
Daniel VIARD débute la saison de fauche avec son combiné de fauche Kverneland 50300 10 mètres sans tapis fin avril jusqu'à juillet pour les fauches tardives. Pour andainer, il a fait le choix d’un andaineur Kverneland 95130 C 4 rotors permettant d’andainer large et de limiter le nombre de passages donc le tassement des terres. L’andaineur travaille à partir de fin avril et jusque mi-octobre sur la paille de maïs à raison de 150 hectares par jour.
« Avec la météo qui est de moins en moins sûre, quand on peut y aller, il ne faut pas traîner ! Ce qui fait la différence, c’est le débit de chantier, la robustesse du matériel et le service après-vente ».
« Mon andaineur 4 rotors répond parfaitement à mes exigences en termes de performances et souplesse d’utilisation… »
Daniel VIARD
Entrepreneur de Travaux Agricole à Digoin en Saône-et-Loire (71)
Pour résumer :
L’andainage est une étape indispensable dans la récolte du fourrage, et sa pratique à un impact direct sur la qualité du foin, la conservation des nutriments et la facilité de récolte. Un andainage bien effectué permet non seulement de faciliter la récolte, mais aussi de compléter le séchage du fourrage. La gestion de cette étape doit être effectuée au bon moment avec une utilisation optimum de l’andaineur.